Conchiglie - Muscheln | 500 g | Hartweizengrießpasta
4,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Hergestellt in Kalabrien, dem Herzen des italienischen Pasta-Handwerks
- Einzigartige Muschelform, die perfekt Saucen aufnimmt und ein intensives Geschmackserlebnis bietet
- Verwendung von 100% natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe, was ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis garantiert.
Produktinformationen "Conchiglie - Muscheln | 500 g | Hartweizengrießpasta"
Miori's Conchiglie Pasta aus Calabrien
Die Essenz von Calabrien
Die Conchiglie Pasta von Miori ist nicht nur eine besondere Pastaform, sondern auch eine Reise in die Tiefen der kulinarischen Traditionen Kalabriens. Jede Nudel erzählt eine Geschichte von handwerklichem Können, Leidenschaft und der reichen Kultur dieser wunderschönen Region.
Warum Conchiglie?
Conchiglie, auch bekannt als "Muschelnudeln" wegen ihrer einzigartigen Form, sind perfekt, um jede Art von Sauce aufzunehmen. Ihre gerillte Oberfläche und hohle Mitte sorgen dafür, dass jede Gabel voller Geschmack ist. Bei Miori haben wir uns dafür entschieden, diese Pastaform zu verwenden, um die authentischen Aromen Kalabriens hervorzuheben.
Handwerkliche Perfektion
Inspiriert von den Pasta-Meistern Italien, legen wir bei Miori großen Wert auf Qualität und Authentizität. Unsere Conchiglie werden nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei nur die besten Zutaten verwendet werden. Der Weizen wird sorgfältig ausgewählt und die Nudeln werden langsam getrocknet, um ihren Geschmack und ihre Textur zu bewahren.
Tipps zur Zubereitung
Um das Beste aus Ihren Conchiglie herauszuholen, empfehlen wir, sie in reichlich kochendem Salzwasser zu garen, bis sie al dente sind. Kombinieren Sie sie mit einer kräftigen Sauce, die die Aromen Kalabriens hervorhebt, wie z.B. einer pikanten 'Nduja-Sauce oder einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce.
Erleben Sie Calabrien mit Miori
Wir bei Miori sind stolz darauf, Ihnen ein Stück Kalabrien nach Hause zu bringen. Unsere Conchiglie sind nicht nur Nudeln, sondern ein Erlebnis. Ein Erlebnis, das die Tradition, Kultur und Leidenschaft Kalabriens in jedem Bissen widerspiegelt.
| Produktbeschreibung | |
| Produktbezeichnung | Conchiglie Muscheln | Hartweizengrießpasta |
| Zutaten & Allergene | |
| Zutaten | Hartweizengriess, Wasser |
| Allergenhinweise | |
| Enthält: | Glutenhaltiges Getreide, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
| Nettoinhalt: | 250 g |
| Nährwerte | |
| Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
| Energie | 1117,9 kJ |
| 265,07 kcal | |
| Fett | 1,05 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 55,2 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 0,36 g |
| Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: | Kühl und trocken aufbewahren. |
| Ursprungsland: | Italien |
| Inverkehrbringer & Kontakt: | Miori GmbH Saarbrücker Str. 148-158 66130 Saarbrücken info@miori.de www.miori.de |
| Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen. |
Miori's Conchiglie mit Waldpilzen und Fenchelsamen
Zutaten
- 250g Miori Conchiglie Pasta
- 200g gemischte Waldpilze, grob gehackt
- 1 TL Fenchelsamen
- 150ml Weißwein
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Zubereitung
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Miori Conchiglie darin al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Waldpilze hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Fenchelsamen hinzufügen und kurz anrösten, bis sie duften.
- Mit Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit um die Hälfte reduzieren lassen.
- Die Sahne hinzufügen und zum Köcheln bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Conchiglie in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gut mit der Sauce überzogen ist.
- In Schüsseln anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Genießertipp
Um das Aroma der Waldpilze wirklich hervorzuheben, empfehlen wir, eine Mischung aus Steinpilzen, Pfifferlingen und Eierschwämmen zu verwenden. Der Fenchelsamen verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe und das Zusammenspiel von Weißwein und Sahne sorgt für eine cremige, aber dennoch leichte Sauce.